Gestern habe ich mal wieder unsere Vorräte aufgefüllt und uns ein paar fertige Nudelsoßen vorbereitet.Manchmal sind unsere Arbeitszeiten einfach so ungünstig gelegen, dass Kochen echt in Stress ausartet. Dann ist es immer wieder schön, einfach nur ein Glas aufzumachen. Bevor…
In unserem Garten haben wir ja einen kleinen Teich von unserem Vorgänger. Er ist etwa 1,2 x 2,5 m groß und an seiner tiefsten Stelle etwas über einen Meter tief. Ich finde ihn auch ganz schön bepflanzt und er hat…
Heute möchte ich euch mal wieder ein Buch ans Herz legen. es erschien letztes Jahr im ‚Gräfe und Unzer Verlag‘. Der 1942 geborene Autor ist Kulturantrophologe und Ethnobotaniker. Er ist viel gereist und bereits mit 11 Jahren erlebte er in…
Heute gibt es bereits den dritten Beitrag in Folge zum Thema Kochkiste. Aber ich bion auch echt begeistert von der Funktion und finde es wirklich faszinierend.Gestern bin ich auf die allgemeinen Nutzungsmöglichkeiten eingeganen und vorgestern habe ich euch eine Möglichkeit…
Wie man eine Kochkiste baut, habe ich euch gestern gezeigt. Heute will ich mal näher auf die Nutzung eingehen. Das Prinzip der Kochkiste Das Prinzip der Kiste basiert auf einem physikalischem Gesetz: Wenn etwas von schlechten Wärmeleitern umgeben ist, kann…
Vom Aussehen her kennt eigentlich jedes Kind den Löwenzahn. Doch wer weiß eigentlich genaueres? Der Löwenzahn ist eine wunderbare Wildpflanze, wie ich finde und es gibt viel Wissenswertes über die Pflanze. Vor allem was die Nutzungsmöglichkeiten angeht.
Vor ein paar Tagen hatte ich das dringende Bedürfnis mal wieder aus der Stadt rauszukommen und mehr Natur als nur unseren Garten und den Stadtpark zu sehen. Also überredete ich Andreas mit mir raus zu fahren. Irgendwohin… Hauptsache Natur! Wir…
Der phänologische Winter ist schnell beschrieben. Anfang November setzt der Laubfall der späten Apfelsorten ein. Um den 3. November folgt der Blattfall der Stieleiche. Wenn dann um den 6. November die europäische Lärche ihre Nadeln abwirft, haben wir das sichtbare…
Nehmt euch doch bitte die Zeit und schaut euch diesen Beitrag komplett an.
Heute habe ich endlich mal eine geführte Wildkräuterwanderung mitgemacht. Das war so eine schöne Zeit. Ich bin immer noch ganz verzückt. Es war zwar wirklich frisch heute, aber herrlichster Sonnenschein. Das meiste was ich bisher über Kräuter weiß, hab ich…
