Autor: Annika

im Winter an der Löcknitz – da ist was los!

Hinter unserem Haus fließt die Löcknitz entlang und es gibt dort jede Menge Wasservögel zu beobachten. Auch jetzt im Winter. Ich habe einige Versuche gestartet, aber eigentlich bräuchte ich ein anderes Objektiv, um die Vögel richtig ablichten zu können. Naja…

ein wundervoller Wintertag

Heute schien endlich mal wieder den ganzen Tag über die Sonne. Die Gelegenheit habe ich genutzt und die wunderschöne, winterliche Landschaft rund um unseren Ort festgehalten. Ab morgen soll alles wieder wegtauen. Schade… Ich finde den Anblick einfach traumhaft:

Der Winter war da!

Wir hatten Besuch vom Winter. Nach einem viel zu milden Dezember – es blühte hier sogar der Löwenzahn am Wegesrand – kam zum Jahresanfang der Winter zu Besuch. Am Vormittag vom 02. Januar hatten wir noch + 8°C am Nachmittag…

Breetz – kleiner Ort ganz groß

Im letzten Artikel hab ich euch geschildert, wie wir nach Breetz gekommen sind. Jetzt möchte ich euch den Ort etwas näher vorstellen. Denn ab jetzt kommen unsere Blogbeiträge nicht mehr aus einem Kleingarten in Berlin, sondern von hier. DER ORT…

2015 – ein kleiner Rückblick

Nach einer abwechslungsreichen Odyssee in 2015 haben wir nun das Gefühl, am richtigen Ort angekommen zu sein und freuen uns auf das gerade begonnene neue Jahr.

In diesem Sinne wünsche ich auch unseren Lesern und Leserinnen ein wunderbares Jahr 2016!

Ein Waldkauz im Garten

Vorgestern hatte ich mal wieder ein Erlebnis der besonderen Art bei uns in der Gartenanlage. Gerade als ich mit einem Korb frisch gewaschener Wäsche nach Hause marschieren wollte, lag neben dem Nachbarzaun ein Pappelast mit welken Blättern. Das dachte ich jedenfalls,…

leckere Rezepte für Steinpilze

Diese Woche bekamen wir von Micha mehr als ein Kilo Steinpilze geschenkt. Die hatte er auf dem Heimweg an seinem geheimen Steinpilzplatz gesammelt. Bis dato habe ich noch nie Steinpilze gegessen, wenn dann so als Dosencremesuppe und da ist sicher…

Obst und Gemüse einkochen

Von meiner Oma kenne ich das noch:Der ganze Keller war voll mit selbst eingemachten Obst- und Gemüsekonserven. Große Erntemengen wurden immer in Gläser portioniert und relativ „schlicht“ eingekocht. So hatte man die Obst- und Gemüsesorten auch außerhalb der eigentlichen Saison…

Kräuter konservieren

Wer einen Garten hat, hat doch meistens irgendwo wenigstens ein Plätzchen für Kräuter angelegt, auch wenn er sonst keinen Nutzgarten bewirtschaftet. Kräuter lassen sich ja sogar in beachtlichen Mengen auf dem Balkon ziehen und auch eine Fensterbank kann einen Mini-Kräutergarten…