Seifenkraut – Blüten Das echte Seifenkraut gehört zur Gattung der Seifenkräuter, von denen es um die 30 Arten gibt. Es gehört zur Familie der Nelkengewächse. Eine andere Bezeichnung für echtes Seifenkraut ist gemeines oder auch gewöhnliches Seifenkraut, sowie Seifenwurz oder…
Autor: Annika
Der Rittersporn blüht blau im Korn
Neulich habe ich durch Zufall ein Kinderbuch in die Hände bekommen. Es hat mir richtig gut gefallen und deshalb möchte ich es euch hier als Buchtipp vorstellen. Es ist schon alt, aber an Pflanzenmerkmalen ändert sich ja nichts. Ich denke…
Leckere Karamell-Bonbons…
… natürlich selbstgemacht!Ja, da habe ich mich heute mal dran getraut und siehe da: Es ist weder komliziert gewesen, noch habe ich mir Töpfe oder Küche ruiniert. Folgende Zutaten brauchst du, wenn du es auch mal ausprobieren möchtest: 100g Zucker150ml…
Holunderblütensirup
Der Holunder blüht und ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Holunderblütensirup selbst gemacht.Wiedermal ein unglaublich einfaches und leckeres Rezept: Zutaten: 1kg Zucker 1 Liter Wasser 1 halbe Zitrone in Scheiben geschnitten 20 – 25 Blütendolden vom Holunder nach…
Schöllkraut – Chelidonium majus
Schöllkraut blüht gelb von April bis Oktober. Die krautige, mehrjährige Pflanze wächst mit ca. 20-60 hohen Stengeln. Aus diesen tritt ein gelber Milchsaft aus, der zur äußeren Behandlung von Warzen genutzt werden kann. Von oralen Anwendungen ist abzuraten, da es…
Weißbrot – lecker zum Frühstück oder Nachmittagskaffee
So, heute gibt es mal wieder ein neues Brotrezept von mir. Wie immer sehr einfach! Zutaten: 3 Eßlöffel Zucker10 – 15g Hefeungefähr 275ml lauwarme Milch400g Weizenmehl Typ 550100g Weichweizengrieß1 Prise Salz einen Schluck warmes Wassernochmal 1 Eßlöffel Zucker Zunächst den…
Fairer Handel – Du hast es in der Hand
Das Forum Fairer Handel e.V. hat einen Videowettbewerb zum Thema „Fairer Handel“ ausgerufen. Die Aufgabe war es, einen Spot zu drehen, der für fairen Handel wirbt.Die Sieger stehen nun fest. 1. Platz 2. Platz 3. Platz 4. Platz (englisch) Platz…
Flohmarktschätze
Am Wochenende bin ich mal wieder bei einem Flohmarkt stöbern gewesen. Fester Vorsatz: Nur gucken! Es gab so viele schöne Dinge zu entdecken. Alte Kaffee- und Getreidemühlen und andere altbewährte Küchenutensilien…. Bei den Bücherständen konnte ich mich dann aber doch…
Unser täglich Brot
Heute gibt es einen weiteren kritischen Film. „Unser täglich Brot“ von Nikolaus Geyrhalter ist ein kommentarloser Film über unsere Ernährung, der 2008 mit dem Grimmepreis ausgezeichnet wurde. Hier ein Zitat von der zum Film gehörenden Homepage: UNSER TÄGLICH BROT ist…
Food Inc. – Was essen wir wirklich?
Ich weiß nicht, ob du den Film schon kennst. Ich finde ihn sehr erschreckend, aber in seiner Botschaft deutlich und sehr wichtig. Bei Youtube habe ich gesehen, dass du dort den Film vollständig anschauen kannst, er ist unterteilt in mehrere…