Der herbstliche Teil des Jahres, wird durch die phänologischen Zeichen des Frühherbstes eingeleitet.Im Garten ist noch etwas zu erledigen.Die Arbeiten des Spätsommers werden forgeführt und für dieses Jahr zum Abschluss gebracht: Obstbäume & Hecken schneiden Zwiebel- und Knollenpflanzen setzen Außerdem…
Hornissenschwebfliege – Volucella zonaria
Vor zwei Tagen ging ich mit dem Fotoapperat bewaffnet durch den Garten und versuchte die verschiedenen Insekten zu fotografieren, die sich bei uns so aufhalten. Ein Exemplar fiel mir durch seine Größe (gute 2cm) und sein Aussehen richtig auf: …
phänologische Jahreszeiten – Spätsommer
Der Spätsommer begrüsst uns um den 1. August herrum mit der Pflückreife der ersten Klaräpfel. Im Garten sind folgende Arbeiten sinnvoll: Hecken & Obstbäume schneiden Zwiebel- und Knollenpflanzen für das nächste Jahr setzen Die phänolgischen Zeichen des Spätsommers: Die ersten…
gefüllte Paprika – vegetarisch grillen
Gestern gab es einen leckeren Salat aus dem Garten und dazu gefüllte Paprika mit Grillkartoffeln und Brot. Vegetarisches Grillen kann so lecker sein! Die Paprika wurde mit einer Masse aus Hirtenkäse, geriebenem Hartkäse, Walnusspesto und Spinat gefüllt. Sei kreativ bei…
Das große Biogarten-Buch
Nachdem ich ja meistens Bücher vorstelle, die schon sehr alt sind und über Flohmärkte und ähnliches bei mir landen, möchte ich euch heute mal ein ziemlich neues Buch vorstellen. Es ist noch keine zwei Monate auf dem Markt. Der Buchverlag…