Im Garten ist jede Menge ausgesät, aber erntereif ist noch nicht sehr viel im Moment. Doch wenn man sich umschaut, sind schon jede Menge Wildkräuter zu entdecken und so haben wir einige davon mit in die Küche genommen. Bisher haben…
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Giersch (Aegopodium podagraria) – ein Teufelszeug?
Wer unfreiwillig Giersch im Garten hat, wird die Erfahrung gemacht haben, dass es unheimlich schwierig ist, das Zeug wieder los zu werden. Aber was alles im Giersch drin steckt, dass wissen die wenigsten. Giersch gehört zu der Familie der Doldenblütler….