Schlagwort: Tomaten

Oktobergarten

Gestern war das Wetter nach morgendlichem Regen doch noch ganz schön geworden und so haben wir endlich die wichtigsten Arbeiten im Garten erledigt. Als erstes haben wir unseren Sommerpavillion abgebaut. Das war so eine Sache für sich. Wir haben es…

Garten im Herbst

Der Herbst kam in diesem Jahr wirklich sehr schnell. Wir haben schon seit Wochen kein T-Shirt-Wetter mehr. Ganz im Gegenteil. zum Fahrradfahren brauch ich früh morgens sogar schon Handschuhe. Gestern und heute habe ich endlich mal wieder einige Stunden bei…

Auf den Teller geschaut (3)

Zwei kleine einfache Ideen für ein Grillbüfett: Tomate-Mozzerella, aber eben als kleine praktische Spieße und Käsebällchen in Blüten und/oder Kräutern gewälzt. Für die Frischkäsebällchen habe ich Frischkäse mit Mascarpone gemischt und soviel geriebenen Hartkäse dazugegeben, bis die kühlschrank-kalte Masse formbar…

Fotoportrait: Tomatensorte "gelbe Johannisbeere"

Es ist eine Wildtomatensorte mit gelben Früchten, die eben nicht viel größer als Johannisbeeren sind: Versteckt im Fukuoka-Feld…. Super viele Frucht- und Blütenansätze! Wildtomaten wachsen sehr buschig mit vielen Trieben. Es muss nicht ausgegeizt werden. Wildtomaten sind relativ robust. Saatgut…

grüne Tomatenkonfitüre mit Basilikum

Unsere Tomatenpflanzen haben sich echt prima entwickelt in diesem Jahr. Richtig stolz waren wir darauf. Schaut mal: Wir haben nicht damit gerechnet, dass die Pflanzen so wuchern und haben sie ordentlich ausgedünnt. Da waren soviele Tomaten dran, dass die Pflanzen…