Schlagwort: Tagebuch

Logbuch – vierter Eintrag

Heute nach voriger Abhärtung ins Freiland gepflanzt: Tomaten , 2 x green Zebra , 2 x Sugar Plum , 2 x bewährte, robuste COcktailtomate (Sorte unbekannt, aber seit Jahren im Anbau und eigenes Saatgut), 1x Golden Currant 6 x Tomatillo…

Garten-& Küchen-Logbuch

Vor einigen Tagen habe ich angefangen eine Art Logbuch zu führen, um einfach mal über das Jahr hinweg zu sehen, was wir so wichtiges im Garten und in der Küche getan haben. Was wir besonderes beobachten und was wir so…

Logbuch – dritter Eintrag

Zucchinis direkt ins Beet gesät, Sorte: Costates Romanesco neue Kräuter gepflanzt: griechischer Bergtee (Sideritis syriaca), Zitronen-Sand-Thymian ‚Lemon Curd‘ (Thymus serpyllum), Kokosthymian (Thymus species), griechischen Oregano (Origanum heracleoticum) und Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum)

Logbuch – zweiter Eintrag

Beete für Tomaten, Tomatillos, Zucchinis & Kürbis mit Mist gemulcht Rankgerüste für Bohnen und Gurken gebaut Stangenbohnen „Neckarkönigin“ direkt gesät vorgezogenen „Neuseeländer Spinat“ ausgepflanzt (7Stk) 1 Tomate testweise vor den Eisheiligen ins Freiland gepflanzt Sonnenblumen ausgesät, teils direkt, teils in…

Logbuch – erster Eintrag

Kartoffel „blauer Schwede“ versuchsweise 1 x mal im Kübel und 1 x eine kleine Reihe im Beet gesetzt
Buschbohnen zwischen Kartoffelreihen ausgesät.
Beet für die Gurken vorbereitet, Boden gelockert, etwas Mulchmaterial eingearbeitet, Dill gesät
Radieschen pikiert (zu eng gesät)
Stieglitz im blühenden Apfelbaum beobachtet
Mangold für’s Mittagessen geerntet
Salat und Tee für den Abend geerntet
300g Löwebzahnblüten gesammelt und für Honig und Gelee angesetzt
Sonne genossen

Nach dem Regen…

… war im Garten natürlich eine Menge zu machen. Zum einen waren einige Spuren des starken Regens zu beseitigen, zum anderen waren einige Aufgaben durch das Wetter liegen geblieben und mussten nun nachgeholt werden. Nachdem der Rasen das erste Mal…

Erntezeit Januar

Wenn’s kribbelt, dann kribbelts. Trotz des andauernden Nieselregens sind wir dann gestern nachmittag doch noch wieder in den Garten marschiert. Wir haben unsere beiden Hütten aufgeräumt und im Garten selbst mal genauer hingeschaut, was derzeit wie und wo wächst. Wir…

Ab in den Garten!

Gestern haben wir ein paar Stunden im Garten verbracht. Wir mussten einfach mal raus aus unserer Dunkelkammer (Wohnung). Draußen sind es derzeit tagsüber so um die  6  Grad, obwohl sich die Sonne nicht blicken lässt. Wir haben ein bisschen aufgeräumt…

Vorräte und frische Pizza

Liebes Tagebuch, heute mal ein kleiner Blick in die Vorratskammer, okay, Vorratsschrank, aber Kammer klingt besser ;-): Viel ist es nicht mehr. Die neue Erntesaison muss schnellstens beginnen und wir müssen dringend mal wieder auf Vorrat einige Basics kochen. Brühe…

Den Sommer für den Winter einfangen

Wir haben noch mehr an Lebensmitteln für den Winter eingefangen. 😉 Heute haben wir das Tomaten-Zucchinni-Sugo gekocht. Ein paar Gläser haben wir eingekocht und – na klar. Die erste Protion haben wir gleich zum Mittag gegessen. Es hat wirklich phantastisch…