Schlagwort: Minze

Wildkräuterwanderung

Heute habe ich endlich mal eine geführte Wildkräuterwanderung mitgemacht. Das war so eine schöne Zeit. Ich bin immer noch ganz verzückt. Es war zwar wirklich frisch heute, aber herrlichster Sonnenschein. Das meiste was ich bisher über Kräuter weiß, hab ich…

Kräuter – so vielseitig

Kräuter sind doch echt was Herrliches.  Sie schmecken und riechen gut und die meisten sehen auch ganz schön aus. Nicht zu vergessen, die gesunden Inhaltsstoffe.Wir benutzen unsere Kräuter derzeit um Speisen zu würzen und Tee zu kochen. Wobei wir da…

Apfel-Zucchini-Marmelade

Ich liebe es ja über alles Marmeladen zu kochen. Nicht nur, dass die Marmeladen einen schönen, süßen Vorrat bilden. Sondern gerade als Geschenk an Freunde  & Verwandte bringen sie noch mal doppelt Freude. Also, lange Rede kurzer Sinn. Hier mal…

gebackene Zucchini-Puffer

Dieses Jahr hatten wir ja eine wahre Zucchinischwemme im Garten. Wochenlang gab es Zucchini in allen möglichen Varianten. Ich wollte aber auch etwas als Vorrat anlegen. Hatte bisher nur keine Idee. Einkochen? Einfrieren? Im Forum selbstvers.org habe ich ein tolles…