Schlagwort: Kräuter

ein Beet für mediterrane Kräuter

Einen Hotspot mit Drainage anlegen, damit ein magerer und trockener Standort entsteht. Das habe ich euch in diesem Beitrag gezeigt. Ziel ist es ja, dort heimische Pflanzen anzusiedeln, die den Insekten Nahrung bieten. Die gleiche Vorgehensweise eignet sich aber auch…

Kräuter konservieren

Wer einen Garten hat, hat doch meistens irgendwo wenigstens ein Plätzchen für Kräuter angelegt, auch wenn er sonst keinen Nutzgarten bewirtschaftet. Kräuter lassen sich ja sogar in beachtlichen Mengen auf dem Balkon ziehen und auch eine Fensterbank kann einen Mini-Kräutergarten…

wilde Kräuter in der Küche

Im Garten ist jede Menge ausgesät, aber erntereif ist noch nicht sehr viel im Moment. Doch wenn man sich umschaut, sind schon jede Menge Wildkräuter zu entdecken und so haben wir einige davon mit in die Küche genommen. Bisher haben…

Echtes Seifenkraut – Saponaria officinalis

Seifenkraut – Blüten Das echte Seifenkraut gehört zur Gattung der Seifenkräuter, von denen es um die 30 Arten gibt. Es gehört zur Familie der Nelkengewächse. Eine andere Bezeichnung für echtes Seifenkraut ist gemeines oder auch gewöhnliches Seifenkraut, sowie Seifenwurz oder…

Schöllkraut – Chelidonium majus

Schöllkraut blüht gelb von April bis Oktober. Die krautige, mehrjährige Pflanze wächst mit ca. 20-60 hohen Stengeln. Aus diesen tritt ein gelber Milchsaft aus, der zur äußeren Behandlung von Warzen genutzt werden kann. Von oralen Anwendungen ist abzuraten, da es…

Flohmarktschätze

Am Wochenende bin ich mal wieder bei einem Flohmarkt stöbern gewesen. Fester Vorsatz: Nur gucken! Es gab so viele schöne Dinge zu entdecken. Alte Kaffee- und Getreidemühlen und andere altbewährte Küchenutensilien…. Bei den Bücherständen konnte ich mich dann aber doch…