Schlagwort: Holunder

Wenn die Holunderblüten locken…

… dann sollte man sich das nicht entgehen lassen! Wir haben die Holunderblütensaison in diesem Jahr bereits sehr gut ausgenutzt. Mehrere Liter Holunderblütensirup habe ich nach  diesem Rezept wieder hergestellt. (Rezept ist um einige Fotos bereichert worden)

Holunderblütensirup

Der Holunder blüht und ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Holunderblütensirup selbst gemacht.Wiedermal ein unglaublich einfaches und leckeres Rezept: Zutaten: 1kg Zucker 1 Liter Wasser 1 halbe Zitrone in Scheiben geschnitten 20 – 25 Blütendolden vom Holunder nach…