Schlagwort: Ernte

SoLaWi, SoLa-was?

Habt ihr schon einmal von „solidarischer Landwirtschaft“ gehört? Dabei geht es um eine gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft, die ihren Mitgliedern den Zugang zu frischen, regionalen Lebensmitteln eröffnet.

Vorbereitungen, Ernte & Flechtzäune

In diesem Jahr habe ich das Gefühl, dass wir nicht so lange warten müssen, um mit dem Gärtnern anfangen zu können. Mit den Vorbereitungen bin ich schon ziemlich weit in diesem Jahr, nicht zuletzt weil wir ja in den vorangegangenen…

Von Pflaumen & Äpfeln…

1. Pflaumenernte 2013 – zwei kleine Äste leer gepflückt => 8,5kg… Da kommt noch was auf uns zu! … haben wir sehr, sehr viel in diesem Jahr. Da heißt es: Verarbeiten! Was macht ihr so aus Äpfeln und Pflaumen? 1.…

Da geht ja doch noch was…

… dachte ich,  als ich gestern endlich eine normal-gewachsene frische Zucchini in unserem Garten ernten konnte. Daneben gleich noch eine, aber die brauch noch ein paar Tage und das gleiche am Nachbarstrauch. Kaum zu glauben. In diesem Jahr gab es…

Heute endlich mal wieder etwas draußen geerntet

Für dieses Jahr habe ich mir fest vorgenommen mehr auf Wildkräuter und Früchte zu achten. Heute habe ich mich dann auf die Suche nach den ersten eßbaren Wildkräutern gemacht. Gefunden habe ich junge Löwenzahnblätter, Gänseblümchenknospen und erste Brennesseln. Ein paar…

Ziehen wir mal Bilanz…

Das Jahr 2010 zähle ich einfach mal als DAS Jahr Nummer 1 in punkto Selbstversorgung für uns. Klar, vorher hatten wir auch schon mal Tomaten auf dem Balkon und Kräuter auf der Küchenfensterbank. Aber so richtig losgelegt, dass wir zeitweise…