Kürbissuppe

Halloween steht vor der Tür. Kürbisse über Kürbisse wohin man schaut. Schaurig zurecht geschnitzt oder als dekorative Elemente in Herbstgestecken.Alles ganz lustig und hübsch anzuschauen, aber letztendlich fällt mir zum Thema Kürbis eher das Essen ein. Und deshalb heute mal…

Apfel-Zucchini-Marmelade

Ich liebe es ja über alles Marmeladen zu kochen. Nicht nur, dass die Marmeladen einen schönen, süßen Vorrat bilden. Sondern gerade als Geschenk an Freunde  & Verwandte bringen sie noch mal doppelt Freude. Also, lange Rede kurzer Sinn. Hier mal…

Pflaumen-Streuselkuchen

Nachdem ich ordentlich Pflaumenmus eingekocht habe, hatte ich imemr noch viele Pflaumen über. Zuviel um sie alle so zu essen. Also habe ich einen Blechkuchen gebacken und einen Teil davon gleich portioniert weggefroren.So haben wir ein paar Portionen Kuchen auf…

Pflaumenmus / Pflaumenkonfitüre!

Hmmmm, heute habe ich endlich meinen Jahresvorrat an Pflaumenmus gekocht. Pflaumenmus gibt es bei mir eigentlich jedes Jahr. Ich könnte mich da rein setzen. Es ist so lecker als Brotaufstrich, zu Eierkuchen oder auch beim Backen. Okay, in dem Rezept…